A conexão de coração, alma e propósito das sócias Sofia Soares e Luana Ferper levam a Vinagreira para um novo momento. Com a herança familiar da gastronomia do centro e da baixada maranhenses e um olhar para a afetividade, memórias e resgate de referências, ancestralidade e aprendizados passados pelas gerações, desenvolvemos uma cozinha regional com pegada de casa da vó em cada detalhe do nosso novo cantin.
Além das raízes maranhenses e da paixão pela gastronomia e empreendedorismo em comum, Sofia e Luana carregam a coragem e força ancestral das mulheres que as antecederam. De um lado a expertise administrativa da Luana, do outro a criatividade e conhecimento gastronómico da Sofia que, juntas, abrem as portas da Vinagreira, uma cozinha afetiva gerida por mulheres para expansão e revolução da alimentação à base de plantas.
Serviço:
O que: Inauguração da Vinagreira Afetiva
Quando: 15 de junho inauguração aberta ao público com música ao vivo a partir das 11h
Onde: Escadaria Humberto de Campos, 66 – Centro Histórico
